La cocina de Aizian en EITB
El pasado día 16 de abril EITB emitió, en su segunda cadena, el programa «A Bocados». En él se presentó una de las recetas del restaurante Aizian de Bilbao.
«A Bocados» es un espacio culinario conducido por el cocinero Ander González y la nutricionista Gabriela Uriarte que se emite de lunes a viernes en ETB2. En el programa del pasado lunes se presentó una adaptación de una de la actuales recetas de la carta del restaurante Aizian de Bilbao, «Guisantes en puré, encebollados y en lágrima con jugo de hongos y bacón». Josemi Olazabalaga explicó todos los pasos para preparar este delicioso plato: «Guisantes en dos tiempos con huevo a baja temperatura».
Guisantes en puré, encebollados y en lágrima con jugo de hongos y bacón.
Os dejamos el vídeo completo de la receta del restaurante Aizian de Bilbao. On egin!!!
Desde aquí queremos agradecer al equipo de «A Bocados» su interés en el restaurante Aizian de Bilbao y el estupendo trabajo que ha realizado. Eskerrik asko gugan pentsatzeagatik eta hurrengora arte!
