Aprende a cocinar algunas de las mejores recetas de Andra Mari, Aizian y Aretxondo.
Gure Sukalkintza Cocina Vasca en Bizkaia te propone una experiencia gastronómica diferente con Jose Miguel Olazabalaga del Restaurante Aizian, y Zuriñe García del Restaurante Andra Mari.
Nuestros Chefs prepararán 6 estupendas creaciones. 4 recetas temáticas de setas y bacalao, y 2 espectaculares postres.
Menú de la II MasterClass
Setas
Degustación de setas
Huevo escalfado con hongos ñoquis de carranzana y jugo de cebolla morada de Zalla
Bacalao
Bacalao en jugo de moluscos, perejil y tirabeques
Bacalao confitado en su pilpil con garbanzos de vigilia
Postres
Bombón de chocolate y naranja con crema helada de caramelo y especias
Torrija de pan caramelizada con helado de arroz con leche
Podrás ver en primera línea cómo cocinan estos platos, resolverán tus dudas, conocerás sus trucos de cocina y lo mejor… degustarás todas las creaciones.
Este evento se celebrará el día 7 de noviembre en el Restaurante Aizian de Bilbao de 17 a 20h y tiene un precio de 50€. Sólo hace falta que traigas ganas de aprender y disfrutar.
Si no puedes venir estáte atento a nuestras redes sociales y al hashtag #GureSukalkintza. Más información en nuestro email.
Nota:
- Se entregará material a los asistentes.
- En caso de no asistencia no se devolverá el importe del curso una vez abonado salvo causa justificada.
- Podría haber modificaciones del programa en cuanto a alguna receta.
