Un nuevo equipo de chefs para el Athletic Club.
Ayer lunes 5 de octubre tuvo lugar en el césped de San Mamés la presentación de Gune Gastronomikoa San Mames Vip Area. Un nuevo espacio que pretende convertir este estadio también en la Catedral gastronómica de Bilbao.
El color rojiblanco habitual de las camisetas de los leones cambió por un tiempo por el blanco de las chaquetillas de los cocineros. La alineación titular de las Estrellas Michelin del firmamento vizcaíno fue presentada en el terreno de juego: Daniel García (Zortziko), Fernando Canales (Etxanobe), Jabier Gartzia (Boroa), Josean Alija (Nerua), Eneko Atxa (Azurmendi) y nuestros compañeros Josemi Olazabalaga (Aizian) y Zuriñe García (Andra Mari).
Este gran equipo ofrecerá en cada jornada de partido lo mejor de la gastronomía vizcaína representada en una selección de cocina en miniatura. San Mames VIP Area se inaugurará en breve y ocupará 6.000 m² y 2.860 localidades divididas en palcos y butacas individuales.
Es sin duda un ambicioso proyecto en el que estamos encantados de participar por lo que supone para la gastronomía vizcaína y por el Athletic Club. Os iremos informando.
Fotos: Athletic Club
