Receta: Huevo a baja temperatura con hongos salteados, ñoquis de Carranzana y jugo de cebolla morada de Zalla
INGREDIENTES (4 personas) 4 huevos (a ser posible de caserío) 100 gr. de hongos limpios por persona Ingredientes para los ñoquis de Carranzana 250 ml. de leche 150 ml. de agua 1 cucharada de aceite 350 gr. de queso Carranzana rallado 250 gr. de harina 1 huevo Ingredientes…
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