Berriak / Noticias

La llegada de la primavera nos permite crear nuevos platos con productos de temporada. Y desde Andra Mari queremos haceros dos nuevas propuestas llenas de creatividad e intensos sabores. Son ideas que surgen del conocimiento, la experiencia y el trabajo de nuestro equipo capitaneado por Zuriñe García. Comenzamos por el…

El pasado lunes 30 de marzo el restaurante La Escuela de Bilbao fue el lugar elegido para la entrega de los galardones Km.0 – 2015 dentro de la celebración del 66º Cuartel de Slow Food Bilbao – Bizkaia. Este distintivo pretende premiar a los profesionales de la organización Slow Food…

Un año más llega la Cena Solidaria a Aretxondo. ¿Te lo vas a perder? El próximo sábado 21 de marzo de 2015 a las 20:30h, el restaurante Aretxondo junto a la Asociación GBGE (Galdakaoko Boluntarioen Gizarte Elkartea) organizan la II Cena Solidaria. Una cita que no puedes perderte. El precio del menú es de 40€ y el 50% de la…

Un año más, y ya va la segunda edición, el mes de mayo será la cita de Santutxu Pintxotan (#STXPintxotan15). Se trata de un concurso gastronómico de pintxos para los profesionales de la hostelería del barrio bilbaíno de Santutxu organizado por Sukalmedia,  y que tiene como objetivo dinamizar y promocionar la gastronomía de…

El pasado 27 de febrero el restaurante Aizian se convirtió en el escenario de nuestra segunda edición de la Cena a Ciegas abierta al público. La primera tuvo lugar en el restaurante Andra Mari en el mes de marzo del pasado año tras la experiencia inicial con blogueros. Una decena de amantes…

Desde los restaurantes Andra Mari, Aizian y Aretxondo queremos presentarte nuestras nuevas propuestas gastronómicas para esta temporada. En el restaurante Andra Mari podrás disfrutar, además de la Carta, de 2 menús espectaculares: Desde el restaurante Aizian te sugerimos 3 intensas propuestas además de la Carta. Comenzamos con nuestro Menú Ejecutivo que se…

El pasado jueves 19 de febrero por la tarde hubo mucho revuelo en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda en Bilbao. En los pasillos se comentaba que un cocinero con estrella iba a visitarles. El elegido para esta ocasión fue el Chef del restaurante Aizian, Jose Miguel Olazabalaga. Decenas…

¿Has probado la experiencia? Si te apetece disfrutar de una cena de forma diferente y muy intensa… ¡no lo dejes pasar! Desde Gure Sukalkintza te proponemos una experiencia gastronómica muy sugerente y llena de sabor, una cena a ciegas en el Restaurante Aizian de Bilbao. ¡Para degustar la gastronomía como nunca lo habías hecho!   La cena a ciegas se realizará…

Según la RAE (Real Academia Española) el término gastronomía tiene dos significados. Por un lado, «El arte de preparar una buena comida» y por otro, «La afición a comer regaladamente». La primera acepción es propia del trabajo de todos los profesionales que se dedican a este mundo, y que une conocimiento, técnica…

El restaurante Aizian te propone 2 estupendos menús muy especiales para disfrutar del Día de Reyes. Propuestas creativas donde la tradición, la técnica, el producto de gran calidad y la filosofía Slow Food están muy presentes. Ambos menús se componen de aperitivo, entrantes, pescado, carne, postre y bebidas incluidas. Haz…