Desde el día 24 de enero hasta el 27 del mismo mes se ha desarrollado en Galdakao una experiencia pionera en Euskadi en cuanto a promoción turística y Social Media, dentro del llamado marketing experiencial. Se ha realizado el Social Trip, #GaldakaON.
Una docena de profesionales del Social Media, de diferentes disciplinas, han visitado nuestra localidad así como el entorno más cercano. El objetivo era transmitir desde diferentes puntos de vista las sensaciones que les producían nuestro entorno, naturaleza, patrimonio, gastronomía… Durante estos 4 días, y mediante el juego de gymkana, han visitado diferentes localidades de Arratia, han experimentado cómo se elabora el pan, han visto la industria de Galdakao, han aprendido a cocinar algunas recetas en la Escuela de Hostelería de Galdako, han practicado nuestros deportes, han conocido nuestro patrimonio, se han asombrado con las curiosidades de Galdakao… y han degustado nuestra gastronomía.
El viernes 25, parte del grupo de «exploradores» de #GaldakaON nos visitaron en el Restaurante Aretxondo.
Tras una mañana de intensa actividad, venían con hambre y gustosos de probar la gastronomía vasca. El menú que se preparó para la ocasión fue: aperitivos variados, y después alubias con sacramentos (como mandan los cánones). Y finalmente postres dulces para acabar bien la comida, torrijas y petit fours.
El domingo 27, final de la experiencia, todo el grupo de #GaldakaON se acercó hasta el Restaurante Andra Mari.
Roberto Asua les contó la historia de Andra Mari, algunas curiosidades, y también algunos secretos. Y después les ofreció un intenso menú degustación muy especial, para conocer la gastronomía de Andra Mari: Taco de Foie con pan de pasas y nueces, Pizza de anchoas con pan de tomate y orégano, Copita de crema de calabaza, espuma de jamón y sus tempuras, Ensalada de perdíz escabechada, Risotto de hongos y queso parmesano, Kokotxas de merluza al pil-pil con sobre tosta de manitas de cerdo, Carrillera guisada sobre queso de cabra, Tiramisú, y Crema de vainilla con migas de jengibre, cocholate y galletas.
Sin duda, ha sido una experiencia diferente y enriquecedora viendo a gente tan dispar hablar de nuestro Galdakao, y descubriéndonos a la vez nuestro potencial.
Hasta pronto. Gero arte.
