¿Quieres aprender a preparar las recetas de los restaurantes Aizian, Aretxondo y Andra Mari?. Josemi Olazabalagay Guillermo Revillas te enseñarán sus secretos de cocina.
A lo largo de esta MasterClass se elaborarán 7 estupendas recetas temáticas de chipirón y bonito:
- Tallarines de chipirones
- Marmita de chipirones
- Sopa de txipirones
- Tallarines de begiandi con crema de queso y perlas de chipirón
- Bonito marinado con migas de tomate
- Bonito y cigala con piedras de trigo, patata violeta y mojo vizcaíno
- Lomo marinado con esencia de tomate
La MasterClass se desarrollará el día 17 de julio de 17:30 a 20h en el Restaurante Aretxondo en Galdakao. El precio del curso es de 44€. Te entregaremos material y por supuesto podrás degustar las creaciones. Tenemos 15 plazas disponibles. Si te apetece venir reserva tu plaza. Te esperamos.
