Normaltasunera itzuli gara, zuek harritzeko gogo handiarekin.
Volvemos a la normalidad con muchas ganas de sorprenderos.
Meses de parón por el confinamiento quedan atrás, y desde este pasado viernes día 5 de junio, los fogones del restaurante Andra Mari de Galdakao permanecen encendidos. Han sido semanas de incertidumbre, de espera, y a la vez de esperanza. Y por fin, el equipo del restaurante Andra Mari de Galdakao está preparado para hacer que disfrutes en nuestra casa de la cocina vasca de siempre, presentada y cocinada como nunca.
El equipo de Andra Mari ha hecho un gran esfuerzo para adaptarse a la nueva realidad, salvaguardando siempre la seguridad de su equipo y de sus clientes, y cumpliendo escrupulosamente con todas las medidas higiénico – sanitarias marcadas por la autoridades. En este vídeo puedes ver cómo encontrarás Andra Mari en tu próxima visita, y Roberto Asua, gerente de esta casa, te da la bienvenida.
El restaurante Andra Mari de Galdakao vuelve con una carta renovada y adaptada los productos de temporada, así como con las tres propuestas de menús que siempre le ha caracterizado a esta casa, el Menú Elexalde, el Menú Tradicional y el Menú Andra Mari.
Molleja de ternera con crema de limón y cerveza.
MENÚ ANDRA MARI
Tomate confitado sobre aceituna negra y espuma de queso
Taco de foie caramelizado con vainilla, pera y txakoli
Navaja con algas y aire de pepino
Molleja de ternera con crema de limón y cerveza
Rodaballo en su jugo y emulsión de naranja y foie
Pichón con crema de remolacha
Piña con helado de jengibre
Bombón de chocolate negro y naranja con crema helada de caramelo
77,00 € IVA incluido
Degustación de bacalao.
MENÚ ELEXALDE
Bonito marinado con migas de tomate y crema de cebolleta
Chipirón con su jugo y esponja de perejil
Molleja de ternera con crema de limón y cerveza
Degustación de bacalao
Magret de pato con crema de espinacas y foie
Tarta de queso con frutos rojos
55,00 € IVA incluido
Chipirón con su jugo y esponja de perejil.
MENÚ TRADICIONAL
Taco de foie caramelizado con vainilla, pera y txakoli
Chipirón con su jugo y esponja de perejil
Bonito con tomate
Rabo de buey guisado con vino tinto y pimientos rojos
Torrija de pan con helado de canela
43,00 IVA incluido
En esta nueva etapa y de forma temporal nuestro horario será el siguiente:
▪️ De miércoles a lunes: 13:30 a 16:00h
▪️ Martes cerrado por descanso de personal
Haz tu reserva ☎️ 94 456 00 05
Te animamos a volver a disfrutar de esos agradables momentos en la mesa, en compañía de los tuyos. Y queremos volver a ser parte de ellos, aportando nuestro granito de arena para lograr que tu velada en nuestra casa sea única y diferente. Te agradecemos todas esas muestras de apoyo recibidas a lo largo de este tiempo, han sido un gran empuje para todo nuestro equipo.
